Destiné à un large public de techniciens d'étudiants, cet ouvrage succède au "Livre rouge" de l'INRA : l'Alimentation des Ruminants. Il comporte trois parties : un précis de la nutrition des ruminants, des recommandations alimentaires (illustrées par des exemples de calcul des rations), des tables de la valeur nutritive et de la composition d'environ 600 fourrages et 100 aliments concentrés et sous-produits.
Auteur(s): Collectif
Editeur: Editions Quae
Collection: Hors Collection
Année de Publication: 1989
pages: 303
Langue: Français
ISBN: 978-2-7380-0139-9
eISBN: 978-2-7592-0520-2