Ce premier tome, destiné aux étudiants, en 1re et 2e années du BTS ESF, propose de travailler les blocs de compétences 1 à 5 du référentiel 2022, autour de 5 contextes concrets et divers.Dans chaque contexte, les 5 blocs de compétences sont travaillés sous la forme de situations professionnelles (une cinquantaine au total sur ce premier tome) impliquant les étudiants en tant que professionnels.Ces mises en situation articulent l'exploitation des savoirs associés et la mise en activité des étudiants pour développer les compétences professionnelles liées à chacun des blocs traités.Un deuxième tome sera publié en 2024 pour proposer de nouveaux contextes et permettre de couvrir l'ensemble des compétences et savoirs associés du référentiel.